Jenis makanan yang mengandungi gluten

Bismillah...

Secara amnya, makanan yg mengandungi gluten adalah bijirin seperti gandum, rye dan barli. Dan GANDUM adalah yang paling biasa dijumpai dalam makanan di Malaysia berbanding rye dan barli.

Antara makanan yg mengandungi gluten (jika tidak dilabel sebagai gluten-free)

-          Roti

-          Kek

-          Pasta

-          Bir

-          Tepung gandum, durum dan graham

-          Semolina

-          French fries

-          Sos termasuk kicap

-          Makanan yg diproses

-          Kuih-muih yg menggunakan tepung gandum

-          Roti canai

-          Makanan yg telah diproses

-          Makanan ringan

-          Biskut

-          Bijirin sarapan pagi

-          Pizza